Pemberdayaan Petani Kopi di Aceh Tengah melalui Program Pelatihan dan Pengolahan Kopi
Pemerintah Kabupaten Aceh Tengah pada 27 April 2025 meluncurkan program pelatihan untuk petani kopi di wilayah tersebut sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan kualitas produksi kopi Aceh. Program ini bertujuan untuk memperkenalkan teknik-teknik terbaru dalam budidaya kopi, serta pengolahan kopi yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Aceh Tengah, yang dikenal sebagai penghasil kopi Arabika terbaik di Indonesia, telah menjadi pusat pengembangan kopi nasional. Dalam program pelatihan ini, petani diberi pengetahuan tentang cara-cara memanen kopi yang tepat, serta teknologi pengolahan kopi yang dapat meningkatkan cita rasa dan daya saing kopi Aceh di pasar internasional.
Bupati Aceh Tengah, Shabela Abubakar, dalam peluncuran program ini mengatakan bahwa peningkatan kualitas kopi lokal sangat penting untuk meningkatkan kesejahteraan petani. “Kopi adalah komoditas unggulan kami. Dengan program ini, kami berharap petani kopi Aceh Tengah dapat meningkatkan hasil produksi mereka dan menikmati keuntungan yang lebih besar,” ujar Shabela.