Tren Kuliner Fusi Mendominasi Pasar Global

Kuliner fusi yang menggabungkan cita rasa lintas budaya semakin populer. Restoran di berbagai kota besar berlomba menghadirkan menu inovatif.
Fenomena ini tidak hanya menarik wisatawan, tetapi juga memperkuat identitas kuliner global.
Namun, pakar kuliner mengingatkan pentingnya menjaga keaslian budaya sambil berinovasi agar tidak kehilangan nilai tradisional.